2017/1/1（日）
034. 梅いわしトースト
白ワインのおともにしたい、ギャザリングの前菜にもぴったりなトースト。黒パンにサワークリームを塗り、刻んだいわしのオイル漬け、梅干しをオン。仕上げにディルを散らして、オリーブオイルをかけて完成。
使った材料：
いわしの缶詰（オイル漬け）、梅干し、ディル、サワークリーム、オリーブオイル
photo : Yukako Hiramatsu cooking : Kinuko Oda
白ワインのおともにしたい、ギャザリングの前菜にもぴったりなトースト。黒パンにサワークリームを塗り、刻んだいわしのオイル漬け、梅干しをオン。仕上げにディルを散らして、オリーブオイルをかけて完成。
使った材料：
いわしの缶詰（オイル漬け）、梅干し、ディル、サワークリーム、オリーブオイル
photo : Yukako Hiramatsu cooking : Kinuko Oda