2017/1/1（日）
026. 焼きなすライムトースト
焼きなすに柑橘果汁をかけるとおいしそう、というのは想像できるけれど、今日は大胆にもライムの果肉をミックス。適当に切った焼きナスをパンにのせて、ライムの果肉をたっぷりオン。マスタードをかけてナンプラーをたらっと。食べたことのないおいしさにびっくり！
使った材料：
なす、ライム、マスタード、ナンプラー
photo : Yukako Hiramatsu cooking : Kinuko Oda
焼きなすに柑橘果汁をかけるとおいしそう、というのは想像できるけれど、今日は大胆にもライムの果肉をミックス。適当に切った焼きナスをパンにのせて、ライムの果肉をたっぷりオン。マスタードをかけてナンプラーをたらっと。食べたことのないおいしさにびっくり！
使った材料：
なす、ライム、マスタード、ナンプラー
photo : Yukako Hiramatsu cooking : Kinuko Oda