2017/1/1（日）
103. ビタミン！ トースト
野菜たっぷりビタミンカラーのトーストで元気をチャージ。にんじん、パプリカ、ブロッコリー、カリフラワーを蒸して焼いたパンにのせ、塩、こしょうをふったら、マヨネーズとアンチョビを混ぜたソースをかけてバーニャカウダ風に。これ1枚で、パワーがモリモリ出てきそう！
使った材料：
にんじん、パプリカ、ブロッコリー、カリフラワー、塩、こしょう、アンチョビ、マヨネーズ
photo : Yukako Hiramatsu cooking : Kinuko Oda