102. トンテキトースト

トンテキでトースト! にんにくペーストをバターを混ぜたものを焼いたパンに塗り、キャベツの千切りを敷いたら、上にトンテキを置いてにんにくチップをパラっと。パンチの効いたトーストは、朝のパワーチャージにいかが? 夕飯の豚肉が残った時にも便利だし、このためにあえて豚を焼く、というのもいいかも! 
 
使った材料:
トンテキ(豚肉を、しょうゆ、酒、みりんの味で照り焼きにしたもの)、にんにくペースト、バターキャベツ、にんにくチップ

photo : Yukako Hiramatsu cooking : Kinuko Oda

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