カクテルやウィスキーに合うおつまみとして、大分・別府にあるバー「レフト・アローン」で誕生したのが、このレーズンバター。干して刻んだ黒ぶどうをラム酒に漬け、由布院の発酵バターでペースト状にまとめただけのシンプルなペーストだけど、ラム酒の濃厚な香りが染み込んだ芳醇なレーズンの味わいは格別。グラハムクッキーやクラッカー、バゲットにのせたり、アイスクリームにソースとして添えて贅沢なデザートとしていかが？　大人だけで過ごす夜や、アペロおつまみにも。
＜DATA＞
「パルフェノアール・結」
￥3,000（本体価格、2個以上ご購入の場合はお届け先が1カ所なら1個分の送料でお届け）
内容／レーズンバター100g×2個
冷蔵便
※賞味期限は、冷蔵で3ヵ月
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