2014/10/14(火)
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意外な組み合わせにファン多数の限定菓子
「京洋菓子司 一善や」の「無花果ガナッシュの求肥包み」
京都の洋菓子店として知られる「一善や」のご主人が和の心に学び、生み出したお菓子。鳥取県広岡農場で育てられたいちじくをほんの少しだけ乾燥させ、その中にシルキーな舌触りの生チョコを閉じ込め、求肥で包んだもの。プチプチ感の残るいちじくと、ほんのり香る柚子、まろやかな生チョコの相性のよさに驚くひと品。
<DATA>
「無花果ガナッシュの求肥包み」
¥3,500(本体価格、2個以上ご購入の場合はお届け先が1カ所なら1個分の送料でお届け)
内容/チョコガナッシュ入りセミドライ無花果の求肥包み8個
冷蔵便
※賞味期限は、冷蔵で30日
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