「アニヴェルセル カフェ＆レストラン」の「さくら」

米粉を使ったしっとりもちもち食感のスポンジ生地に、桜風味のクリームとラズベリージャムをサンドした、さくらのショートケーキ。桜の葉の塩漬けを細かく刻んで練り込んだクリームは、ふんわりと桜の香りが楽しめ、甘酸っぱいジャムとのバランスが絶妙だ。見ているだけでガールな気分があがる、ミルフィーユのような白とピンクのグラデーションストライプにも胸キュン！　期間中は、ほかにも、桜の味わいがやさしいホワイトチョコレート・ラテ「プランタン ブラン」（￥900）や旬のベリーをミルクとミックスして、桜の香りをまとわせた「サクラ グラッセ」（900）、見た目もほんのりピンクな桜リキュール入りビアカクテル「ビエール ロゼ」（￥800）、ほんのり甘みを感じる爽やかなスパークリングワイン「フラン ムスー」（￥1,100）など、桜づくしのメニューが揃う。ショッピングついでに、仕事帰りに、と気軽に立ち寄れるロケーションなのもうれしい限り。天気がよければ、ぜひテラス味わってみて。
　
「さくら」　￥700
提供場所／「アニヴェルセル カフェ＆レストラン」表参道店　tel. 03-5411-5998
提供期間／2015年3月16日（月）～4月21日（火）
営業時間／11:00～23:00（土曜、日曜、祝日は、9:00～） 無休
http://cafe.anniversaire.co.jp