「レイヨンヴェール・カフェ」の「春のかごしま茶茶セット～さくらさくら～」

篤姫が住んでいたこともあるとされる、東京・芝にある薩摩藩上屋敷跡に、ひっそりと佇む「セレスティンホテル」。鹿児島食材を使ったメニューが楽しめる1Fの「レイヨンヴェール・カフェ」では、鹿児島の老舗菓子店「明石屋」から直送される限定スイーツ「さくらさくら」が食べられる。こちらは、しっとりとした求肥で、桜を練り込んだ白あん（北海道産手亡と丹波産白子豆）を巻き、桜の花の塩漬けをトッピング。もっちり食感の白い求肥生地から透けて見える紅餡が、なんとも春らしい華やかさだ。セットには、「クリスタルロゼ紅富貴」というポリフェノールがウーロン茶の4倍も含まれたお茶が供される。3種類の茶葉（ピュア、ベルガモット、ローズ）から好きなフレーバーを選べるのもうれしい。近くには桜の名所、芝公園もあるので、お花見ついでに寄ってみてはいかが？
 
「春のかごしま茶茶セット～さくらさくら～」　￥820（税込）
販売期間／2015年3月1日（日）～5月中旬
営業時間／8:00～23:00（L.O. 22:30)
問い合わせ先／セレスティンホテル レイヨンヴェール・カフェ　tel. 03-5441-4580
https://www.celestinehotel.com/