2013/3/12(火)
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HIGASHIYA GINZA
「桜の道明寺羹」
静岡県大島桜の花と青々とした葉を使った、涼しげな春の和スイーツ。一般的な道明寺羹よりも道明寺粉の配合を多くしてあるので、歯切れがよくもっちりとした食感を楽しめる。塩漬けにした桜のほどよい塩みと香りが美しい逸品。
「桜の道明寺羹」
¥1,575
1棹
販売期間/~2013年5月末日
問い合わせ先/HIGASHIYA GINZA tel. 03-3538-3230
http://www.higashiya.com