今すぐ行きたい、ニューオープン3軒！
好評発売中の『エル・ア・ターブル』No.65より、注目のニューオープンをご紹介。M.O.F.シェフが手掛けるラグジュアリーカフェ「ル サロン ジャック・ボリー」、文学を感じる「ブンダン コーヒー＆ビア」、自然派ワインビストロ「ル･ヴェール・ヴォレ 東京」の3軒。個性あふれるNEWアドレスで、おいしい時間を過ごしてみて！
自然派ワインの“今”をパリと時差なしで体感！
パリにおける自然派ワインビストロの先駆け、「ル・ヴェール・ヴォレ」に勤務していた宮内亮太郎さんが帰国して東京店をオープン！ 名物の「ブーダンノワール」と「タルト・シトロン」は現地の味を再現、その他のメニューは旬の食材を活かして2～3日ごとにチェンジ。本店とも頻繁に情報交換しており、自然派ワインの“今”をオンタイムで体感できる貴重なアドレスだ。
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写真／「ブーダンノワール」（￥1,500。小サイズ￥1,100）は必食！ 奥は旨みたっぷりの「豚足・豚舌のガレット」（￥950）。
le verre vole a tokyo（ル･ヴェール・ヴォレ 東京）
東京都目黒区目黒4-10-7
tel. 03-3713-7505
営業時間／18:00～23:30L.O.
定休日／月・祝
http://leverrevoletokyo.com/
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『エル･ア･ターブル No.65』 をCHECK！
発売中の『エル・ア・ターブル』No.65では、今回お届けした注目のニューオープンのほか、東京、ニューヨーク、パリ、ロンドン、ミラノから「世界のおいしいトレンド」をお届け。またパーティシーズンにぴったりの「365日シャンパン宣言」、「ホームパーティのネタ帖」など見逃せない特集が盛りだくさん。さらにパリの人気店「ラ・ココット」のキュートな特製エプロンが付録についてくる！
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photo : Tomoko Osada （P2,P3) text : Akari Matsuura（P1）, Naoko Monzen（P2,P3）