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「Cafe＆Pantry 松之助 京都本店」の「サワークリームアップルパイ」

アップルパイがおいしいと評判の、京都・高倉御池にあるカフェ「松之助」。ニューヨークスウィーツの著者、平野顕子さんプロデュースのお店だ。平野さんは米国留学時代、ニューイングランド地方のベーキング技術を、著名な料理人シャロル・ジーンさんに学んだそう。スライスした生のりんごとサワークリームを重ねて焼き上げるため、フレッシュな味わいで、上にはくるみが香るサクサクのクランブル。パイ生地もクラシックスタイルで、アメリカの古きよきテイストが詰まった逸品。夏には、NYマンハッタンにもお店がオープンの予定。
 
＜DATA＞
「サワークリームアップルパイ」
￥5,250（2個以上ご購入の場合はお届け先が1カ所なら1個分の送料でお届け）
内容／サワークリームアップルパイ直径約24cm
冷蔵便
※賞味期限は冷蔵で3日
 
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