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「京都 精進料理 泉仙」の「笹巻きわらび餅「笹の舞」」

「泉仙(いずせん)」は、京都・大徳寺の敷地内に店を構える、仕出し・精進会席の老舗。「笹の舞」は、本わらび粉、しょうが、和三盆を練った水菓子で、モチモチ、ねっとり、つるんとした食感が特徴。和三盆の甘さが上品なうえ、ほんのりと移った笹の青い香りが、夏気分をぐんとアップ。笹は、能の装束に似せて巻いてあり、それぞれの笹包みは黒文字（黒文字製の楊枝）付き。笹をほどいたら、そのままガラス皿などにのせて、目に涼を呼びこみながら、夏の茶菓時間を楽しみたい。
　
＜DATA＞
「笹巻きわらび餅「笹の舞」」
￥3,675（2個以上ご購入の場合はお届け先が1カ所なら1個分の送料でお届け）
内容／笹の舞12本
冷蔵便
※賞味期限は、冷蔵で4日
 
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