フード業界で働くプロに聞く! 今年いちおしのチョコレートって?
2018/01/24(水)
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(c)Dandelion Chocolate Japan

飲料会社PRの児島麻理子さんがイチオシ!

「ダンデライオン・チョコレート」の「ホットチョコレートミックス」

「蔵前のカフェまでわざわざ飲みに行くこともあるほど、軽めで優しい味わいの『ダンデライオン』のホットチョコレートが大好き。今冬は、そのホットチョコレートを自宅でも楽しめるギフトが発売に! 
『ダンデライオン』のホットチョコレートは、マイルドな味わいでお酒に合わせるのもおすすめ。私は、ダークラムと合わせることもしばしば。また、オーストリアの女帝マリア・テレジアの飲み方に倣って、オレンジキュラソーを少しプラスしても美味。アレンジの幅がどんどん広がって楽しみ倍増です。
ちなみに最近、ホットチョコレート好きの男性が多いことを知り、バレンタインギフトにもぜひ活用したいと思ってます」

「ホットチョコレート ミックス」 160g ¥1,800
問い合わせ先/ファクトリー&カフェ蔵前 tel. 03-5833-7270
http://dandelionchocolate.jp/

  • 児島麻理子
    こじままりこ●「バカルディ ジャパン」 PR & イベントマネージャー
    雑誌『エスクァイア』にて編集業務の経験を経て、2008年より「バカルディ ジャパン」のPR&イベントマネージャーに。日本テキーラ協会認定のテキーラ・マエストロ、日本ラム協会認定のラム・コンシェルジュでもある。

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