9月26日

根菜トースト

ざくざく適当に切ったれんこんとごぼうを、粒マスタード、バルサミコ酢、はちみつで和えてパンにのせるだけ。かめばかむほどじんわり旨みが出てくる、地味だけどとびきりおいしい一枚!
 
使った材料:
れんこん、ごぼう、粒マスタード、バルサミコ酢、はちみつ

photo : Yukako Hiramatsu  cooking : Kinuko Oda

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