2016/8/1(月)
8月30日
「オレンジ&いちじくトースト」
皮をむいてスライスしたオレンジと、輪切りにしたいちじくを彩りよくパンの上に並べたら、くるみを散らしてグラニュー糖をぱらぱらとかける。それをトースターで焼いたら……いい具合にキャラメリゼされたフルーツがおいしく、じゅわっと甘酸っぱいトーストに。紅茶にぴったり!
使った材料:
いちじく、オレンジ、くるみ、グラニュー糖
photo : Yukako Hiramatsu cooking : Kinuko Oda