7月19日

「豆腐エッグトースト」

茹で卵と豆腐とパン。バターを塗ったパンの上に、白と黄色、マルと四角でかわいいカタチを描いたら、アンチョビでちらちらと模様を散らしてトースターへ。バターの香りがよく、ほどよい塩味が後を引く~!
 
使った材料:
バター、豆腐、茹で卵、アンチョビ

photo : Yukako Hiramatsu  cooking : Kinuko Oda

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