2016/6/1（水）
本日もトースト日和。今日のメニューは？【新連載】毎日食べたい！ トーストカレンダー
6～7月の2か月間、毎朝日替わりでトーストレシピをアップ！ 旬の食材を使ったり、記念日に絡めたユニークな一品だったり、手軽に作れて毎日が楽しくなるレシピをご紹介。“朝ごパン”の参考に。
6月1日
「アボカドレモンジャムトースト」
今日のトーストは、フーディーに愛される食材アボカドに、柑橘ジャムで新鮮さをプラスした一品。トーストした食パンにアボカドスライスを並べて、レモンジャムをかける。赤唐辛子（輪切り）を散らせば見た目も味わいもアクセントに。
使った材料：
アボカド、レモンジャム、赤唐辛子（輪切り）
photo : Yukako Hiramatsu cooking : Kinuko Oda