タイ料理の風味を思わせるバジリコ入り、緑のカレーのコキーユ（貝の形のパスタ）。2品€26、3品€30のコースより。
グルテン控えめで消火にいい注目の古代麦のパスタ
キッチン・テール／Kitchen Ter(re)
一つ星シェフのウイリアム・ルドゥイユによる古代麦を使ったパスタの店。遺伝子組み換えをしていない古代麦は、南仏の有名な生産者ローラン・フォイヤスのもの。昔ながらの味で、グルテン含有量が少なくアレルギーを起こしにくい。エスニック風味のソースをたっぷり絡めて！
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26, boulevard Saint-Germain 75005
Tel. 01.42.39.47.48
www.zekitchengalerie.fr
12:15~14:30, 19:15~22:30 ㊡日、月
Photo: KASONO TAKAMURA Realization: KAORUKO YASUDA
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