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ジュースの次に注目！スープクレンズで知っておくべき５つのこと
グリーンスムージー生活もすっかり定着。次なるデトックスものを物色中……。そんなあなたに新しくオススメするのがスープクレンズ。健康マニアの間では“ホールフーズクレンズ”と呼ばれており、1日間から5日間にかけてスープだけをとることで身体の毒素を排出する、というもの。「80 Twenty Nutrition」を運営する栄養コンサルタント、クリスティ・ブリセッテによると、身体がデトックスを必要とする科学的な根拠は存在しない、とのこと。とはいえ、プロテインや野菜、穀物、豆類、そして良質な脂肪を含んだスープを毎日のメニューに取り入れるのは、身体にとても良いのだそう。さて、スープを積極的に採ろうとする前に知っておくべき5つのこととは？
スープはジュースよりさらに健康的な可能性も
「ジュースは、絞る過程で野菜やフルーツに含まれる食物繊維が排除されることがある」とブリセッテはいう。また、LAのスープクレンズショップ「Soupure」を設立したヴィヴィアン・ヴェラは「ジュースクレンズと違って、スープクレンズでは倦怠感や苛立ちを引き起こすことが少ない可能性も」と話す。
Translation & Text: Yo Douglas Photo: Getty Images
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