2015/8/5（水）
簡単でおいしいからおすすめ！ パスタ生地を作ろう！
材料は粉と水と塩。手打ちで作ると、やっぱりおいしいパスタ。生地づくりののポイントは、こね上がりの見極め。しっかり固くなるまでこねるのが大切。指でおしてちゃんと確認して！
＞＞生地の作り方はこちら
photo & movie : Shuhei Hara ｃooking : Tamao Tanaka
材料は粉と水と塩。手打ちで作ると、やっぱりおいしいパスタ。生地づくりののポイントは、こね上がりの見極め。しっかり固くなるまでこねるのが大切。指でおしてちゃんと確認して！
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