2017/8/10（木）
旬の食材レシピ【トマトの巻】
「エル・グルメ」の公認料理家組織「ELLE gourmet フードクリエイター部」。プロの料理家たちが、旬の食材でできる簡単でおいしいレシピを伝授する。世界中で愛されている夏野菜、トマト。そのまま食べてもおいしいし、じっくり焼いたりドライにすれば旨みのもとにもなるお役立ちフード。プロはどう使っている？
「エル・グルメ」の公認料理家組織「ELLE gourmet フードクリエイター部」。プロの料理家たちが、旬の食材でできる簡単でおいしいレシピを伝授する。世界中で愛されている夏野菜、トマト。そのまま食べてもおいしいし、じっくり焼いたりドライにすれば旨みのもとにもなるお役立ちフード。プロはどう使っている？