旬の食材カレンダー【きのこの巻】

2016/10/07（金）

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後藤初美さんのアイデアレシピ

山椒香るきのこマリネのブルスケッタ

多めのオイルできのこに火を通し、ほんのり山椒が香るマリネに。全粒粉やライ麦パンなどしっかりした味わいのパンに載せると白ワインでも赤ワインでも合うおつまみに！　

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旬の食材カレンダー【きのこの巻】

後藤初美 / Hatsumi Goto

料理家

FFCCにてフランス料理「リッツ・エスコフィエ」、「今田美奈子お菓子教室」、「大森...

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