UPDATE: 2014/09/18（木）
考え尽くされた相性に舌鼓
ヤキトリ＆ワイン シノリ／YAKITORI＆Wine Shinori
フレンチ出身の山中良則シェフが、炭のおもしろさに魅せられて開店。席に着くと、ソムリエの奥様・志乃さんが丁寧にワインを選ぶ相談に応じる。焼き上げた鳥は、飲み物とのバランスを考えた味つけで仕上げを。このひと手間が、焼き鳥とワインを近づけてくれる。
SHOP INFORMATION
店名
ヤキトリ＆ワイン シノリ
住所
電話番号
03-5749-3144
営業時間
18:00～23:00 (L.O.)
定休日
火曜、祝日の月曜
エリア
ジャンル
こだわり
掲載誌