おしゃれなカフェやショップが並ぶティオン・バル地区に、フランスのブーランジェ、ゴントラン・シェリエがカフェ＆ベーカリーを展開している。このティオン・バル・ベーカリは、国内にすでに複数店舗あるが、このティオン・バル地区の店のにぎわいはまた格別だ。すぐ近くには、朝から営業しているホーカー（屋台）、ティオン・バル・マーケットがあるにもかかわらず、開店直後から朝食にパンとドリンクを買ってカフェスペースで食べる人や、パンを買いに来る客でにぎわう。パンだけではなく、ちょっとしたスイーツや、ヨーロッパスタイルのコーヒー、それにオリジナルのドリンク類も人気。おみやげにバッグなどのグッズを買う人も見られる。アジアのごはんもいいけれど、たまにはこんなカフェで朝ごはんもいいかも！？