英国式のアフタヌーンティーや中国茶など、いろいろなお茶が楽しめるシンガポールで、国境を越えてあらゆるお茶の素敵なマリアージュが楽しめるのがこちらのお店。プラナカンの流れをくむオーナーが世界中の茶葉から厳選したものをセレクトして販売、そしてサロンで「ティーテイスティング」（45ドル～）という、お茶と料理やお菓子のマリアージュを楽しむコースを提供している。テイスティングするお茶は3種類。その日の気候や茶葉の状態によって選ぶので特に決まったメニューはなく、選んだお茶に合わせて茶器を選び、丁寧にいれてくれる。合わせるおつまみもまた独特だ。3日かけてお茶で煮込んだ「ティーエッグ」があるかと思えば、スナック菓子や手づくりケーキも。「とにかく、固定観念を取り除いてお茶を純粋に楽しんでほしい」というのがオーナーの意向。「インドのお茶も日本のお茶も、それにいろんな国の茶器やお菓子もありますよ」
販売コーナーにはきれいな茶器や茶葉が並ぶ。お茶は18ドル程度（20ｇ）から、なんと1300ドルもする高級茶もあるのだとか。まずはサロンでお茶の魅力を存分に味わって、気にいったらお土産にして自分流のティーテイスティングをしてみるのも楽しそうだ。