パリやブルゴーニュのビストロで研鑽を積んだ大塚恵子さんの料理は、ガツンとしていながらどこかやさしい味。人気の「ステックフリット」やゆで卵に自家製マヨネーズを添えた「ウフマヨ」など、定番中の定番的なビストロ料理だが、かつて数年を過ごしたフランスで経験した感動を丁寧に再現している。「しみじみおいしいのは、やはり伝統の味」だと納得させてくれるこの店では、もう一本、またもう一本と開けるワインでゆるゆると酔うのが心地よい。