マリーナ湾を一望するマリーナ・ベイファイナンシャルセンターにあるこちらの店、なんとビルの33階でビールを醸造しているというから驚きだ。直通のエレベーターを降りるとそこがもう店内。席にたどりつくまでの間には、ビールタンクがずらりと並んでいる。つくりたてのビールが飲めるのだから、お味は保証付き。そしておつまみの料理も、軽めのものからしっかり肉料理までラインナップされているので、ランチでもディナーでも楽しめる。客席に入ると、目に飛び込んでくるのはマリーナ・ベイの絶景だ。昼間でももちろん美しいが、何と言っても夜の景色は最高。もし空いていれば、ぜひテラス席を予約することをおすすめしたい。シンガポールの夜景を見ながらおいしいビールで乾杯、贅沢なひと時を堪能できる大人のバーだ。