パリの自然派ワインの人気ビストロ「ル・ヴェール・ヴォレ」の話題の姉妹店がオープン。パリ本店でサービスを担当していた宮内亮太郎さんが店主を務め、本店のスピリットを忠実に再現している。あっさり美味なブーダンノワールや酸味を効かせたレモンタルトなどの定番メニューに加え、旬の魚を使ったカルパッチョやセビーチェといったオリジナルメニューも登場。パリを感じさせる空気感と、レアなワインのセレクション目当てに、毎日でも訪れたくなる。