人気店「カフェ ラ・ボエム代官山」が30周年を機に、ワインバー＆グリル料理の店「LB8」にリブランド。カウンター席の前では、肉を炙り焼く炎が豪快に上がり、メニューもシャルキュトリーから自社熟成ドライエイジングビーフまで、肉好きにはたまらないラインナップだ。なかでも、一頭買いしている平井豚のグリルは必食の名物メニュー。有機野菜を食べて育った健康豚は、シンプルに焼き上げるだけで旨さは頂点に。骨付きの圧巻サイズで絶対満足！