丸くてかわいらしいコッペパンに、たっぷりの卵のフィリングをあふれんばかりに挟んだ「たまご」（￥200）は土・日曜の限定商品。「イアコッペ」はその名のとおり、コッペパンの専門店。自家製酵母で焼き上げるパンに包まれたペーストは、たっぷり詰まった黄身の旨みに程よい塩味のインパクトのバランスが◎。白身が細かく刻まれているので、トロリとクリーミー。もっちりしたコッペパンとなめらかな卵の食感のコントラストも楽しい。上野公園の近くのお店だから、屋外で食べるのもおすすめ。