UPDATE: 2015/07/02（木）
生クリームに世界三大ブルーチーズのひとつ、ゴルゴンゾーラを加えたシュークリーム。甘みにコクが加わり、塩気と風味、辛みのバランスが見事な名品は、一度食べるとクセになる味わいと、根強いファンが多い。「ゴルゴンゾーラパフ」 ￥380
老舗が作る、革新的なスイーツに気分もアップ！
銀座ウエスト 青山ガーデン店／
1947年、銀座に創業したリーフパイでおなじみの老舗洋菓子店。東京・乃木坂にある「銀座ウエスト 青山ガーデン店」は、ホットスフレやクレームブリュレなど青山店の限定メニューや定番ケーキのほか、ゴルゴンゾーラを隠し味に加えた「ゴルゴンゾーラパフ」に「ゴルゴンゾーラレモンパイ」や、オレンジピール入りクリームチーズをパイでサンドした「フロメスト」など、チーズを使ったスイーツが豊富に揃っている。
SHOP INFORMATION
店名
銀座ウエスト 青山ガーデン店
住所
電話番号
03-3403-1818
営業時間
11:00～20:00
定休日
無休
エリア
ジャンル
こだわり
掲載誌
Photo : Teruaki Kawakami