UPDATE: 2014/09/22（月）
繊細な料理と器はまるで「アートを味わうコース」
コラージュ／COLLAGE
「コンラッド東京」のメインダイニングが生まれ変わった。前店「ゴードン・ラムゼイ at コンラッド東京」の手腕が買われ料理長に就任した前田慎也さんいわく、「まったく違う店にしますよ！」。昨今話題の、皿数の多い「テイスティングコース」の流れを汲むコース全11品は、一見複雑だがテーマが絞られていて、食後はピュアな印象が残る。おすすめのワインペアリングコースもぜひ一緒に楽しんでみて。
SHOP INFORMATION
店名
コラージュ
住所
電話番号
03‑6388‑8745
営業時間
12:00~14:00 (L.O.)
日曜・祝日の月曜／12:00~15:00 (L.O.)
火曜~土曜／17:30~21:00 (L.O.)
定休日
月曜
エリア
ジャンル
こだわり
掲載誌
photo : Kan Kanbayashi