UPDATE: 2014/09/22（月）
徹底した素材選びで、絶品マリアージュが誕生
チーズアンドワインサロン 村瀬／Cheese and Wine Salon MURASE
「生産者の思いを丁寧に伝えていきたい」と話す、オーナーの村瀬健一さん。その言葉のとおり、伝統的な製法で大切に作られた農家製を中心に約30種類のチーズを揃え、料理にも熟成したものを贅沢に使用する。なかでも人気は、世界に1 台しかない特注オーブンで作る「ラクレット」。一度味わえば必ず虜になる、まさしく絶品！
SHOP INFORMATION
店名
チーズアンドワインサロン 村瀬
住所
電話番号
03-3575-9100
営業時間
17:00～24:00
※18:00~21:00はディナータイム、それ以外はバー使いが可
定休日
日曜・祝日
エリア
ジャンル
こだわり
Photo : Teruaki Kawakami, text : Chinatsu Kimura