世界にさまざまな形で「ブルガリ」のイメージを伝え続ける「ブルガリ ホテルズ ＆ リゾーツ」が展開するリストランテ。伝統的な手法・食材を用いながらも、さすがトップブランドの名を冠する店だけあって、メニュー名では判断できない、想像を超えるオブジェのようなコースが楽しめる。若きエグゼクティブシェフ、ルカ・ファンティンさんは自らも親日家で、日々皿の上で小さな挑戦を続ける人。サービスされるたびに驚きがあり、サービススタッフの説明が待ち遠しくなる、そんなめくるめくコースがこの店では毎夜、人々の心を虜にしている。