フォアグラがスペシャリテの名店「エルブランシュ」が、もっと気軽にこの贅沢な食材を楽しんでほしいと開いたバル。メニューにはフォアグラの文字がずらりと並び、眺めるだけでテンションは最高潮！　使用するのはフランスで100年以上の歴史をもつ名門・キャスタン家のもの。放し飼いにして自然な環境で育成されるフォアグラだから、とろけるような脂の旨みは上質そのもの。美食家垂涎の極上品が、驚きのお値段で味わえるのは、まさしく奇跡!?