2006年にパリで産声をあげた「メゾン・ランドゥメンヌ」は、今年3月のオープン以来、週末は行列覚悟の人気ブーランジェリー。初のクリスマスケーキは、パリ本店で発売される6種のケーキから厳選された3つのブッシュ・ド・ノエルが上陸した。それが10年来の定番である「ブッシュ・マーブル・ノワール」（写真下）と、パリで一番人気の「ブッシュ・モンブラン」（写真中央）、そして2014年に初お目見えしたという最新作「ブッシュ・フラゴラ」（写真上）。「ブッシュ・マーブル・ノワール」は、ブラック＆ミルクの２種のチョコレートムースとアーモンドビスキュイで仕上げた濃厚な一品。「ブッシュ・モンブラン」は、まろやかな栗をふんだんに使ったリッチな味わい。そして、「ブッシュ・フラゴラ」は、いちごジャムを挟んだレアチーズケーキ、底には塩味のサブレ・ブルトン、サイドにはしっとりしたシュー生地を合わせた立体的な仕上がり。サイズは2タイプから選べるので、ぜひ試してみて。
　
写真上から、「ブッシュ・フラゴラ」、「ブッシュ・モンブラン」、「ブッシュ・マーブル・ノワール」　
4人用　￥2,800 、6人用　￥3,800
販売期間／2015年12月19日（土）～25日（金）※12月1日（火）より予約受付開始。
問い合わせ先／メゾン・ランドゥメンヌ東京本店　tel. 03-5797-7387
http://www.maisonlandemaine.com/jp