2016/6/19(日)
食いしん坊にはたまらない!死ぬまでに食べておくべき、世界のストリートグルメ 15
世界の文化を学びたいなら、各国のローカルフードを食べるべし! そこで、食べるべき世界の定番ストリートフードをリストアップ。これらを見てしまったら、夏休みのエアチケットをすぐさま予約したくなるはず。
1. ベトナム「バイン・ミー」
バイン・ミーを食べずして、ベトナムを語るなかれ! 豚のミートボールとスクランブルエッグ、サーディンに醤油といった伝統的なベトナム食材をはさんだバゲットは、やわらかくて、中はもちもち、皮はパリパリ!
2. トルコ「ドゥルム」
もしギリシャ料理の「ギロピタ」が好きであれば、トルコの温かくて薄いパンのサンドイッチも好きなはず。ドゥルムは、 グリルしたラムとパセリ、角切りトマトをくるんだもの。ケバブのようなイメージ。
original text : Sienna Fantozzi