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ロゼの泡を、デザートにいかが？

世界最古の発泡性ワインといわれる「クレマン・ド・リムー」。この技術がシャンパーニュに伝わったという説もあるという。このワインに使われている品種、モーザックは、リムー地域の歴史的品種で、生き生きとした酸が特徴。その素朴な味わいにシャルドネの繊細さが加わり、シュナン・ブランとピノ・ノワールで、果実味とエレガンスを添えている。何よりも、薄く上品な色合いが女子には嬉しいポイント。女子会なら、ベリー系のデザートに合わせてみて。
産地：フランス、ラングドック＝ルシヨン地域
ぶどう品種：シャルドネ55％、シュナン25％、モーザック15％、ピノ・ノワール5％　
　
Hecht & Bannier Crémant de Limoux Rosé Brut Réserve
エシュ＆バニエ　クレマン・ド・リムー・ロゼ・ブリュット・レゼルヴ （750ml）
￥3,200