2016/12/27（火）
すぐに活用できる計算式も伝授知らない人も多いはず！ 塩分カットの方法＆目安って？
成人の塩分摂取量について、1日6g以上は摂取しないようにと推奨されている。でも、それがどうしてそんなに重要なのかをご存知？ それは、塩分の高い食事は高血圧の原因となるから。血圧が高い状態が続くと心臓に負担がかかり、心臓発作や心臓麻痺のリスクを高めることに。私は大丈夫、と思う前に、毎日の塩分摂取量をチェックしてみない？
余分な塩分の減らし方
前ページでも紹介したように、1日の塩分摂取量の4分の1は自分でコントロールできる。食品ラベルをチェックするのはもちろん、余分な塩分は完全に絶って、ハーブやスパイスで代用してみるのもいい。はじめはもの足りなさを感じるかもしれないが、人間の味覚はすぐに順応するので、数週間もすれば今まであれほど塩辛いものを食べていたことが不思議に思えてくるはずだ。
text: Dr Dawn Harper at Good Housekeeping Web team translation: Mayu Nakanishi photo : Getty Images
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※この記事は、海外のサイトで掲載されたものの翻訳版です。データや研究結果はすべてオリジナル記事によるものです。