特集 2017/9/8(金)
ダイエット用なのに、食欲を刺激!?

実は危険! “シュガーフリー”ドリンクの罠

砂糖たっぷりのドリンクの代用として、“ヘルシー”をうたったゼロカロリーやシュガーフリーのドリンクが大人気。ところが、これらのドリンクを飲んだ体は、カロリーが足りないと認識してさらなる食欲を促し、健康に害を及ぼすと科学者たちが警告しているという! その真相をさっそくチェック。

健康食品やサプリメントの専門サイト「SuperfoodUK」の栄養士ショーナ・ウィルキンソンさんは、イギリスの健康情報サイト「NetDoctor」の取材に次のように答えている。

「さきの論文は、誤解を招く恐れがありますが、概ね正しいでしょう。私たち人間は十分なカロリーを摂取できないと、さらなる食べ物=カロリーを欲します。これは、シュガーフリードリンクだけでなく、すべての食べ物に当てはまる。人工甘味料は砂糖と同じように血糖値を急激に上昇させますが、その後急激に下がることで空腹感を覚えます。つまり、人工甘味料で脳が甘さを感じると、その甘みに匹敵する量のカロリーを体が欲しがり、ほかのものからカロリーを取ろうとして空腹感を刺激するのです。ですので、人工甘味料入りのドリンクは止めて、ココナッツウォーターのようなおいしくて健康的なドリンクを選んでみてはいかがでしょうか?」
 
人工甘味料の危険性は十分わかったけれど、砂糖入りのドリンクだって体には良くないはず。だったらこれから甘い飲み物と、どう付き合っていけばいいの?

「人工甘味料は原料を何度も加工するため、甘みが一層強くなっています。私は、砂糖はもちろん、人工甘味料を含め、甘いものすべてを控えることをおすすめします。砂糖や人工甘味料を減らすことで活力がわいてきますし、エネルギーが急激に上昇したり下降したりして無気力になることもなく、1日中安定して元気な状態でいられます。甘みが欲しくなったら、ヤーコンシロップやココナッツシュガーといった天然の甘味料がおすすめ。健康に良いですし、風味も豊か。とはいえ、砂糖や人工甘味料は取らないで済むならそれが理想です」
 

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original text : Good Housekeeping Web team translation : Rubicon Solutions, Inc cooperation : Yuko Ehara photo : Getty Images

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