2017/12/15(金)
主役級に活躍する、優秀食材であることが判明いちごのヘタは、捨てないで!
いちごが大好きな人たちも、そうでない人たちも注目! 今まで何気なく口にしていたいちごの食べ方、実はかなりもったいことをしていたみたい……?
スムージーに混ぜる
スムージー用のケールがない? そんなときは、ヘタ付きのいちごを丸ごと投入すれば、もっとたくさんのビタミンが摂れちゃう。さらに、ヘルシーなライフスタイルを提案するサイト「リブストロング」によると、いちごのヘタには消化を助ける有機物のタンニンも含まれているそう。だから、いつも飲んでいるスムージーにヘタを加えることで、悩ましいおなかの消化問題も改善できるかも?
フレーバーウォーターを作る
コップに入れた水の中にいちごのヘタを浸しておけば、ヨギーたちの愛用ドリンクのでき上がり! 飲用の水にほどよいフルーツフレーバーが加わることで、適度な水分補給をしやすくなるのだそう。
original text : Rayne Ellis translation : Rubicon Solutions, Inc cooperation : Yuko Ehara photo : Getty Images
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※この記事は、海外のサイトで掲載されたものの翻訳版です。データや研究結果はすべてオリジナル記事によるものです。