「今治に行くの？　なら、ラムリン食べてみてよ」と太鼓判を押してくれたのは、愛媛県在住の食のライターさん。ラムリン？　パンダの赤ちゃんみたいなカワイイ響きにキュンとしつつ、どんなお菓子なのかまったく想像できなかった取材班2名。「確認するしかありませんね」と店に向かう。古き良き風情が漂う店は、一見すると和菓子店。それっぽいお菓子が並ぶなかに、風変わりなパッケージのアイテムがきらり。ラムリンだ。買い求めたものをしまなみ海道移動中に早速試食。ひと口食べてわかりました。ラム酒だ！　カステラっぽい卵の風味の生地に滴りそうなくらいにしみこませたラム酒入りシロップ。ドライバー兼任のフォトグラファーさんは香りだけでガクッとあきらめ、エディターがひとりで食べてしまいました。やさしいのに大人っぽい味！

「ラムリン」（4個）￥560
問い合わせ先／くろふね菓舗　tel. 0898-22-2236
愛媛県今治市室屋町4-4-6
営業時間／9:00〜18:30　
定休日／第2・4日曜