特集 2015/8/17(月)
世界のおやつ from Ecuador/あんり

巨大なスイーツ!? エンパナーダ・デル・ビエント

南米で最もスペイン植民地時代の街並みがきれいかつ広範囲に残されていることから、エクアドルの首都・キトの旧市街は、ガラパゴス諸島と共にユネスコの世界遺産第一号に登録されています。いつも観光客で賑わう旧市街。その中に、観光客よりも地元民であふれる、趣のある場所があります。「La Ronda(ラ・ロンダ)」とよばれるこのエリアは、キト人が集うナイトスポット。そこには地元民が愛してやまないおいしい理由がありました。今日はラ・ロンダ名物スイーツ&飲み物をご紹介します。

ライブミュージックが聞ける「La clave」というバーへ。早速名物を頼みます。

こちらが「Canelazo(カネラソ)」、伝統的なホットカクテルです。カネラとはスペイン語でシナモンの意味。そこまで風味は強くないですが、ふわっとスパイスが香ります。このお店ではナランヒージャ(写真右:南米原産のオレンジとキウイの中間のような果物。)とモラ(レッドベリー)のふたつの味が楽しめます。ラ・ロンダ内には2件だけ、マラクジャ(パッションフルーツ)のカネラソが飲める場所があるそうですが、どうやら大人気でいつもすぐに売り切れちゃうんだとか。

カネラソは好みに合わせて、プンタという透明なお酒を足してのみます。エンパナーダ・デル・ビエントを早く消化させよう、とたくさんプンタを足すエクアドル人……恐れ入ります。
「SALUD(サルー)」の掛け声で乾杯! こうしてキトの夜はまだまだ続くのでした。
 
折角キトに旅したら、観光客に人気のある場所だけでなく、ラ・ロンダのような地元の人が愛する場所にも是非足を運んでみてはいかがでしょう? こういう旅の過ごし方も、なかなか通ですね。さて、巨大エンパナーダ、あなたは完食できるかな?
¡Buen provecho!(ブエン・プロベチョ、お召し上がれ)

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  • La Ronda(ラ・ロンダ)
    Centro historico, calle la ronda, Quito(旧市街の中)

  • あんり●北海道で生まれ育ち、学生時代にアメリカ・スペインに留学。 大学卒業後に日系企業に就職するも、やりたいことxできることを叶えるために3年で退職。身に着けた語学と海外経験を活かし、日本と南米の懸け橋になりた いと、南米エクアドルにきてもう早いもので3年目になりました。 現地旅行会社(http://www.surtrek.jp/)でガイドとしてマチュピチュ・ウユニ塩湖などのツアーに添乗しながら、南米を多くの日本人に知ってもらいたいと、ブログも執筆中(http://ameblo.jp/quito-anri/)。

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