2015/6/5（金）
アペロするなら、この１本“日本酒女子”レベッカの、東京アペロ案内！
今、日本酒にハマる女子が続出中。なかでも「日本酒愛♥」が人一倍強いという、ニュージーランド人の酒コンサルタント、レベッカさん。外国人でありながら、彼女の日本酒知識＆経験はとにかくすごい！ そんなレベッカさんが、「ひとり飲みSAKEアペロ」にぴったりのスポットと飲むべき銘柄をナビゲート。
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案内してくれたのは……
レベッカ・ウィルソンライさん
ニュージーランド出身のフードライター＆酒コンサルタント。地酒との出会いで日本酒に開眼し、以降は体当たりの猛勉強。深い専門知識はもちろん、その情熱と愛情でテイスティングイベント主催やメディアなどで活躍し、国内外に日本酒の魅力を発信している。
Photos Kiichi Fukuda, Jun Hasegawa