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「馬の蹄」のくぼみで幸運を呼び寄せる

日ごろの感謝を込めて家族に

幸運を呼び、禍から守り、家庭運も高めるといわれる「馬の蹄」のモチーフ。ヨーロッパではかつて、玄関の扉にかける風習もあったそう。フランス・ブルゴーニュで生産された「バラカ」は、モチーフの幸運にあやかるように生産されたチーズ。クリーミーで食べやすく、赤ワインによく合う。

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photo : Teruaki Kawakami  styling : Makiko Iwasaki

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