王子と妃は生地を枝のように長く細く伸ばし、ゴブスのお手本を見ながら、結び目のようにクロスしてプレッツェルの形に。ゴブスはイギリスの新聞「イブニングスタンダード」に「妃の方が王子より少し才能がありましたが、2人ともとても上手でした。このプレッツェルはこの地域特有のものなので、ぜひおふたりにお見せしたかったのです」とコメントしている。この地域のプレッツェルはほかのものよりも赤みを帯びた茶色で、中央部分は太く、末端部分は細くなっているのが特徴だという。
 
その後、さらにお菓子作りのレッスンを続けた妃と王子。違う屋台に移り、今度はキャンディ作りに挑戦！　報道によるとケーキを試食し、地ビールも味わったという。