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「朝食ブフェ」
帝国ホテル
日本で初めて“バイキング”という食のスタイルを生みだした帝国ホテルのブフェレストラン「インペリアルバイキング サール」。毎日、ホテルのベーカリで焼き上げられるスコーンやデニッシュのほか、パンケーキやフレンチトースト、ワッフルなども美味。ジューシーなソーセージやハム、温野菜やサラダ、エッグステーションでつくるふわふわオムレツなど、ホテルの朝食の代名詞のようなオーソドックスなメニューがずらり。どんなシンプルな料理でもうなるほどおいしい、老舗ホテルの底力を感じるはずだ。
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text : Tomomi Seki