「自然の味わいを生かして、手作業で丁寧につくられた赤ワイン。おいしいのはもちろん、地元産ということもあって安心感があります」と、シニアソムリエの資格を持つ料理家の吉沼弓美子さんがイチオシするのは、栃木県のココ・ファーム・ワイナリーで作られた「農民ロッソ」（750ml ￥1,900）。豊かな果実味、酸味、控えめなタンニンが絶妙に調和するワインはライトな口当たりで、料理との相性も抜群。「きのこのパスタや、軽めの肉料理などと合わせるのがおすすめです」とのこと。クオリティの高い日本のワインを、ぜひ味わってみて。