Snowflake Luxury Gelatoさん(@snowflakegelato)がシェアした投稿 - 9月 8, 2017 at 4:52午前 PDT

2017年秋、インスタ映え必至のゴージャスアイスとして話題をさらった、その名も「ビリオネア（億万長者）ソフトクリーム」。このアイスを発売したのは、ロンドンにある高級デパートの「セルフリッジ」で、お値段は驚愕の99ポンド（約￥15,000）！　この贅沢すぎるアイスは、完成に4時間を要し、重さはずっしり350g。値段と量を考えたら、家族や友達とシェアして食べるのがいいかも。
　
では、気になる「ビリオネアソフトクリーム」の全貌をチェックしていこう。
ベースになる定番のウエハースコーンはすべて手作りで、上部をオーガニックの希少なマダガスカル産チョコレートでコーティングし、そこに食用のゴールデンパールを1粒1粒、手作業で丹念にあしらっている。 コーンの中身はというと、マダガスカル産のチョコレート、キャラメリゼしたピーカンナッツ、2種のアイスクリーム（1つはマンゴーとジンジャー、パッションフルーツのミックスフレーバー、もう1つは濃厚なダークチョコレートフレーバー）、そして最高級のベルギーチョコレートのトリュフを詰め込んでいて、これが得も言われぬ絶妙なハーモニーを奏でているらしい。