2016/8/23（火）
本日もトースト日和。今日のメニューは？【8/23】毎日食べたい！ トーストカレンダー
焼いてのせたり、のせて焼いたり、あるいは塗って焼いてのせたり……！？ 使う食材でいろいろアレンジすれば、味も食感もバリエ―ションが広がりそう。トーストって楽しい！
8月23日
「マッシュルームトースト」
こんがり焼いたパンの上に生のマッシュルームをスライスして並べ、適当に切ったミニトマトを散らす。今日のソースは、マヨネーズ＆アンチョビ＆オリーブオイルを混ぜたもの。忙しい朝でも、これでおいしくおしゃれな朝ごはん♪
使った材料：
マッシュルーム、ミニトマト、マヨネーズ、アンチョビ、オリーブオイル
photo : Yukako Hiramatsu cooking : Kinuko Oda